Descrizione breve:
Numero CAS: 813-94-5
Formula molecular: C12H10Ca3O14
Peso moleculare: 498,43
Struttura chimica:
| Informazioni basiche | |
| Nome di u produttu | Citrate di Calciu-Additivi Alimentari |
| Grade | Grada Alimentariu |
| Apparizione | polvere bianca |
| Assai | 99% |
| A durata di a conservazione | 2 anni |
| imballaggio | 25 kg / saccu |
| Storage | Mantene in un locu frescu, seccu è scuru in un cuntainer o cilindru strettu. |
Descrizzione di u citrate di calciu
U citratu di calciu hè u salinu di calciu di l'acidu citricu. Si trova ancu in certi supplementi di calcium dietetica (per esempiu, Citracal). U calciu custituisce u 21% di u citrate di calciu in pesu. polvere bianca o cristalli bianchi à incolori.
Hè comunmente utilizatu com'è additivu alimentariu, di solitu cum'è conservatore, ma à volte per u gustu. In questu sensu, hè simili à citrate di sodium.
U citratu di calciu hè ancu usatu cum'è un addolcitore d'acqua perchè i ioni di citrate ponu chelate ioni di metalli indesiderati.
Applicazione
U citratu di calciu, un chimicu naturali in a maiò parte di e piante è di l'animali, hè u salinu di calciu derivatu da l'acidu citricu.
U citratu di calciu hè presente in l'alimenti chì anu l'acidu citricu naturali.
U citratu di calciu hè utilizatu com'è supplementu di calciu è pò esse usatu per trattà e cundizioni causate da bassi livelli di calcium, cum'è a perdita di l'osse (osteoporosi), l'osse debuli (osteomalacia / rachitismo), a diminuzione di l'attività di a glandula paratiroidea (ipoparatiroidismu), è un certu musculu. malatia (tetania latente).
U citratu di calciu pò esse chimiopreventive per u colon è altri cancers. U citratu di calciu hè utilizatu com'è ingredientu in i supplementi dietetichi, è cum'è nutriente, sequestrant, buffer, antioxidante, firming agent, acidity regulator (in marmellate è gelatine, soft drinks è vini), cum'è un agenti di risuscitazione è un sali emulsionante. Hè ancu usatu per migliurà e proprietà di coccia di farine è cum'è stabilizzante.
Funzione
1.Calcium Citrate Powder hà un bonu gustu di fruttu è senza altru odore.
2.Calcium Citrate Powder hà assai assai calcium, hè 21.0% ~ 26.0%.
3.L'effettu di l'absorzione di u citratu di calciu hè megliu cà quellu di u calcium inorganicu.
4.Calcium Citrate Powder pò inibisce u calculu mentre u supplementu di calcium.
5.Calcium Citrate Powder pò rinfurzà l'absorzione di ferru in u corpu umanu.
