60-90 (%) Polvere di Proteina di Piselli Bio

Perchè a proteina di piselli hà boni proprietà funziunali, cum'è a solubilità, l'assorbimentu di l'acqua, l'emulsificazione, a schiuma è a furmazione di gel, pò esse aduprata com'è additivu alimentariu in a trasfurmazioni di carne, l'alimentu di piacè, etc. struttura. 1. Food: Agghiuncennu a proteina di piselli è a farina di piselli à Mantou pò migliurà efficacemente e caratteristiche farinografiche di a farina è migliurà u valore nutrizionale di Mantou. Quandu l'aghjunzione di a proteina di piselli era 4% è a quantità di l'aghjunzione di a farina di piselli era menu di 10%, u puntu sensoriale di Mantou era più altu ch'è quellu di a farina di fagioli è di proteine ​​​​non aghjuntu. À u stessu tempu, l'aghjunzione di a proteina di piselli è a farina di piselli aiutau à allargà l'anzianu di Mantou è allargà a vita di Mantou; L'aghjunzione di u pezzu di proteina di piselli à i noodles migliurà e caratteristiche di qualità di a farina è aumenta u valore nutrizionale di i noodles; 2. Feed: Adding 35% isolate di proteina di piselli à l'alimentu di pisci hà effetti avversi nantu à a digestioni è l'intestini di u salmone Atlanticu; A rimpiazzamentu di u cuncentratu di proteina di soia è a farina di soia cù u pezzu di proteina di piselli in a dieta di broilers hà riduciutu significativamente u so pesu di corpu; A saccharificazione di a proteina di piselli affetta a crescita significativa di i batteri simbiotici intestinali, in particulare Lactobacillus è Bifidobacterium. Questi cambiamenti in a cumpusizioni microbiale anu un impattu beneficu nantu à l'ambiente intestinali è prumove a salute umana. Adupratu per trattà e malatie di carenza di taurina cum'è a cardiomiopatia dilatata, un tipu di malatia di u cori.