Descrizione breve:
Numero CAS: 298-14-6
Formula molecular: CHKO3
Pesu moleculare: 100,12
Struttura chimica:
| Informazioni basiche | |
| Nome di u produttu | Bicarbonate di potassiu |
| Grade | Qualità alimentaria, qualità industriale |
| Apparizione | cristallu biancu |
| MF | KHCO3 |
| Assai | 99% |
| A durata di a conservazione | 2 anni |
| imballaggio | 25 kg/carton |
| Caratteristica | Soluble in acqua. Insoluble in alcolu. |
| Cundizione | A conserver entre +15°C et +25°C |
Descrizzione di u pruduttu
U bicarbonate di potassiu hè un sali di potassiu alkaline soluble in acqua cù una struttura cristallina monoclinica.
Hè una materia prima per a sintesi di parechji composti di potasio.
Hè un rinfriscante megliu cà u bicarbonate di sodiu in l'apparechju d'extinzione di u focu aerosol.
Mostra u putenziale cum'è agenti antifungali.
Funzione di u pruduttu
U bicarbonate di sodiu è u bicarbonate di potassiu sò cumpunenti chjave di i tessuti di u corpu chì aiutanu à regulà l'equilibriu di l'acidu o di basa di u corpu.
Questa formula di cumposti minerali tamponati pò aiutà à ristabilisce l'equilibriu di l'acidu o di a basa quandu e riserve di bicarbonate di u corpu sò sguassate per via di l'acidosi metabolica causata da reazzioni avversi à l'alimentariu o altre esposizione ambientale.
U potassiu hè eccellente per a salute di u core, Se una persona ùn hà micca abbastanza potasio in u corpu, una cundizione cunnisciuta cum'è ipokaliemia, i sintomi negativi ponu accade. Questi includenu fatigue, cramping musculare, stitichezza, gonfiore, paralisi musculare è ritmi cardiaci potenzialmente minaccianti per a vita, secondu l'Istitutu Linus Pauling.
Piglià u bicarbonate di potassiu pò aiutà à riduce questi sintomi. U bicarbonate di potassiu pò ancu abbassà a pressione di sangue è riduce u risicu di sviluppà petri di rino.
Applicazione maiò di u pruduttu
Cum'è excipient, u bicarbonate di potasio hè generalmente utilizatu in formulazioni cum'è fonte di diossidu di carbonu in preparati effervescenti, in cuncentrazioni di 25-50% w / w. Hè d'usu particulari in formulazioni induve u bicarbonate di sodiu ùn hè micca adattatu, per esempiu, quandu a prisenza di ioni di sodiu in una formulazione deve esse limitata o ùn hè micca desiderata. U bicarbonate di potassiu hè spessu formulatu cù l'acidu citricu o l'acidu tartaricu in pasticchi effervescenti o granuli; in cuntattu cù l'acqua, u diossidu di carbonu hè liberatu per via di a reazzione chimica, è u pruduttu si disintegra. In ocasu, a prisenza di bicarbonate di potassiu solu pò esse abbastanza in formulazioni di tablette, cum'è a reazione cù l'acidu gastricu pò esse abbastanza per causà effervescenza è disintegrazione di u produttu.
U bicarbonate di potassiu hè ancu usatu in l'applicazioni alimentari cum'è un alkali è un agentu di levadura, è hè un cumpunente di polvere di coccia. Terapèuticamente, u bicarbonate di potasio hè utilizatu com'è alternativa à u bicarbonate di sodiu in u trattamentu di certi tipi di acidosi metabolica. Hè ancu utilizatu com'è antiacid per neutralizà e secrezioni d'acidu in u trattu gastrointestinali è cum'è supplementu di potasio.
