Descrizione breve:
Numero CAS: 144-68-3
Formula molecular: C40H56O2
Pesu moleculare: 568,87
Struttura chimica:
| Informazioni basiche | |
| Nome di u produttu | Zeaxanthin |
| CAS No. | 144-68-3 |
| Apparizione | aranciu chjaru à rossu scuru, polvere o liquidu |
| Risorsa | Fiore di calendula |
| Grade | Grada Alimentariu |
| Storage | Atmosfera inerte, Conservare in freezer, sottu -20 ° C |
| Shelf Life | 2 anni |
| Stabilità | Sensibili à a luce, Sensibili à a temperatura |
| Pacchettu | Borsa, tamburu o buttiglia |
Descrizzione
A zeaxantina hè un novu tipu di pigmentu naturali solubile in l'oliu, chì si trova assai in ligumi verdi, fiori, frutti, wolfberry è granu giallu. In a natura, spessu cù lutein, β-carotene, cryptoxanthin è altre coexistenza, cumpostu di mistura carotenoid. Huanwei pò furnisce diverse forme è specificazioni per diverse applicazioni.
A zeaxantina hè u pigmentu principale di u granu giallu, cù una formula molekulari di C40H56O2è un pesu moleculare di 568,88. U so numeru di registrazione CAS hè 144-68-3.
A zeaxantina hè un carotenoide naturali chì cuntene ossigenu, chì hè un isomeru di luteina. A maiò parte di a zeaxantina presente in natura hè un isomeru trans. A luteina di granu ùn pò micca esse sintetizzata in u corpu umanu è deve esse acquistata cù a dieta di ogni ghjornu. Un gran numaru di studii anu dimustratu chì a zeaxanthin hà effetti per a salute cum'è l'antioxidazione, a prevenzione di a degenerazione maculare, u trattamentu di a cataratta, a prevenzione di e malatie cardiovascular, a rinfurzà l'immunità è l'alleviazione di l'aterosclerosi, chì sò strettamente ligati à a salute umana.
In l'industria alimentaria, a zeaxantina, cum'è un pigmentu comestible naturali, rimpiazza gradualmente i pigmenti sintetici cum'è u giallu limonu è u giallu tramontu. A ricerca è u sviluppu di i prudutti di salute cù a zeaxantina cum'è l'ingredientu funziunale principale avarà una larga prospettiva di u mercatu.
Zona d'applicazione
(1) Applicata in u campu di l'alimentariu, a luteina è a zeaxantina di estratto di fiori di calendula sò principalmente usate cum'è additivi alimentari per coloranti è nutrienti.
(2) Applicata in u campu di a salute
(3) Applicata in i cusmetichi
(4) Applicata in additivi alimentarii
