Descrizione breve:
Formula molecular: C22H38O7
Peso moleculare: 414,53
Struttura chimica:
| Informazioni basiche | |
| Nome di u produttu | Palmitate d'ascorbyl |
| Altru nomu | L-ascorbyl palmitate; Palmitate di vitamina C |
| Grade | Qualità alimentaria |
| Apparizione | Polvere bianca o bianca |
| Assai | 98% |
| A durata di a conservazione | 2 anni |
| imballaggio | 25 kg / saccu |
| Cundizione | Mantene in locu scuru, Atmosfera inerte, Conserva in freezer, sottu -20 ° C |
Introduzione di Ascorbyl palmitate
A vitamina C Palmitate / Ascorbyl Palmitate hè una forma soluble in grassu di l'acidu ascorbic, o vitamina C. A cuntrariu di l'acidu ascorbic, chì hè soluble in acqua, l'ascorbyl palmitate ùn hè micca soluable in acqua. In cunseguenza, l'ascorbyl palminate pò esse guardatu in a membrana cellulare finu à ch'ellu hè necessariu da u corpu. Parechje persone pensanu chì a vitamina C (ascorbyl palminate) hè solu utilizata per u sustegnu immune, ma hà parechje altre funzioni impurtanti. Un rolu maiò di a vitamina C hè in a fabricazione di collagene, una proteina chì forma a basa di u tissutu cunghjuntivu - u tissutu più abbundante in u corpu. L'ascorbyl palmitate hè un antioxidante efficace chì elimina i radicali liberi chì prumove a salute è a vitalità di a pelle.
Usi è Applicazioni
L'Ascorbyl Palmitate hè un estere furmatu da l'acidu ascorbic è l'acidu palmiticu chì creanu una forma soluble in grassu di vitamina C. Hè utilizatu com'è additivu alimentariu antioxidante. Hè ancu usatu cum'è conservatore è anti-oxidante in creme è lozioni cusmetichi per prevene a rancidità. Ascorbyl palmitate facilita l'incorporazione di ingredienti cum'è vitamini A, C è D in formulazioni cusmetichi. Ùn hà micca una toxicità cunnisciuta.
Ascorbyl Palmitate hè un antioxidante furmatu da cumminendu l'acidu ascorbic cù l'acidu palmiticu. L'acidu ascorbic ùn hè micca solubile in grassu, ma l'ascorbyl palmitate hè, cusì cumminendu li pruduce un antioxidante liposoluble. esiste cum'è un polveru biancu o giallu biancu di l'odore di citricu. hè utilizatu com'è conservatore per olii naturali, olii comestibili, culori è altre sustanzi. agisce sinergicamente cù l'alfa-tocopherol in olii / grassi. hè adupratu in l'oliu d'arachide à un livellu massimu di 200 mg / kg individualmente o in cumminazione.
Funzione
1.Health Care Supplement
I prudutti di latti per i zitelli per prevene l'ossidazione di u latti di u zitellu.
2.Cosmetic Supplement
A vitamina C Palmitate pò prumove a furmazione di collagene, a so antiossidazione, pò frenà e macchie di pigmentu.
3.Food Supplement
Cum'è antioxidante è rinforzante di a nutrizione alimentaria, a vitamina C Palmitate hè aduprata in prudutti di farina, birra, caramelle, marmellata, lattina, bevande, latticini.
